地元産「南小国の恵み」溢れる素朴な味わいのお料理
地産地消、カラダにいいものをテーマに熊本、この山間で味わうことのできる食材にこだわり
名物「馬刺し」やあか牛、阿蘇鶏、地元野菜の陶板焼きをはじめ新鮮な川魚の塩焼きや蕎麦など
バランスよくゆっくり味わうことのできる会席料理です。
熊本の「食」といえば、阿蘇の山の幸、天草の海の幸、そして南小国の旬の恵、
バランスのいいメニューを心掛けております。
アレルギーや食べれないものがある場合は事前にお電話いただきますようよろしくお願いします。
地元熊本の「野菜」や「あか牛」、「自家製 蕎麦」そして名物「馬刺し」を堪能自然の恵みの食材に心を込め、1品1品丁寧に作り上げる会席料理には、熊本名物の馬刺やあか牛をはじめ、地鶏・川魚・山菜など、山の幸が盛りだくさん。自家農園で育ったお野菜、自家製お蕎麦などここでしか味わえない味覚を楽しむことができます。※季節により料理の内容は変わります
ご朝食もご夕食と同じ食事処にてご準備いたします。カラダを温めるもの、そして朝から1日の活力になる地元の食材を使ったお惣菜、手作りのお漬物などが並びます。
御飯は自家農園で育てた自家米を使用しております。甘みあるごはんはもちろんおかわり自由です。
お食事は朝・夕食ともにお食事処で。掘りごたつタイプのお席でゆっくりとお食事いただけます。
木のぬくもり溢れる和の空間で、季節の味覚を存分にお楽しみくださいませ。
掘りごたつタイプのお食事処田園風景を見ながらゆっくりとお食事できます。ゆとりある広めのテーブルです。景色は望めませんが、半個室タイプに仕切ることができるタイプもございます。人数に応じこちらでお食事処をご案内いたします。
テーブル・椅子タイプのお食事処お2人でのご利用におすすめのテーブルタイプです。木のぬくもり溢れる落ち着いた雰囲気の空間です。2階にお食事スペースがございます。